مواد لازم:
*آوو کادو ۱ عدد
*لیمو ۱ عدد
*سس مایونز ۱ پیمانه
*نمک و فلفل به مقدار لازم
*سرکه ۱/۴ پیمانه
*روغن زیتون ۱/۲ پیمانه
طرز تهیه:
آوو کادو را پوست بگیرید و هسته آنرا خارج کنید برش داده . لیمو را آب بگیرید و آب لیمو را روی آووکادو بریزید سپس آووکادو را بهمراه سس مایونز ، روغن و کمی نمک و فلفل در مخلوط کن بریزید تا کاملاً مخلوط شود . سپس به آن سرکه و روغن زیتون را اضافه نموده مجدداً مخلوط کنید این سس مناسب برای سرو با سالاد و کرپ است .