-
معاونت سایت
بادمجان شیرازی
مواد لازم :
بادمجان : 4 عدد
آب : به مقدار لازم
روغن : 300 گرم
گوجه فرنگی : نیم کیلو
رب گوجه فرنگی : 2 قاشق سوپخوری
طرز تهیه :
پوست بادمجان ها را کنده و شش قسمتش کنید و روی آنها نمک بپاشید تا تلخیش از بین برود .
روغن را در ماهی تابه گرم کرده قطعات بادمجان را سرخ نموده گوجه فرنگی را حلقه حلقه ببرید و روی بامجان بریزید ، رب گوجه فرنگی مخلوط آب کرده و روی مواد بریزید و روی حرارت ملایم به مدت 20 دقیقه قرار دهید تا پخته شود.
ویرایش توسط !MAHSA! : 2014/05/03 در ساعت 17:47
کلمات کلیدی این موضوع
مجوز های ارسال و ویرایش
- شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
- شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
- شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
- شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
-
مشاهده قوانین
انجمن
پاسخ با نقل قول