-
معاونت سایت
طرز تهیه آش غوره
مواد لازم :
برنج= 1 لیوان
لپه= نصف لیوان
سبزی ( نعناع ، شوید و برگ چغندر)= نیم كیلو
گوشت چرخ كرده=200 گرم
پیاز =1 عدد
آبغوره =نصف لیوان
نمك فلفل زردچوبه و نعناع داغ و پیاز سرخ شده=به اندازه كافی
طرز تهیه:
پیاز را روی گوشت رنده می كنیم نمك و فلفل و زردچوبه می زنیم و آنرا بصورت كوفته ریزه در می آوریم و كمی آنرا تفت می دهیم .
لپه و برنج را می گذاریم پخته شود سبزی را كه تمیز و خرد كرده ایم با نمك و فلفل و مقداری آب داخل لپه و برنج می ریزیم تمام مواد كه خوب پخته شد كوفته ها را داخل آن می ریزیم و آبغوره را به آن اضافه می كنیم وقتی كه آش خوب جا افتاد آنرا در سوپ خوری می ریزیم و روی آنرا با نعناع داغ و پیاز داغ تزیین می كنیم .
نكته: این آش بستگی به ذائقه ما دارد كه ترشی آن چقدر باشد ؛كم یا زیاد .
ویرایش توسط !MAHSA! : 2014/01/02 در ساعت 00:37
-
مجوز های ارسال و ویرایش
- شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
- شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
- شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
- شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
-
مشاهده قوانین
انجمن