دسر هندوانه

[!MAHSA!]

یک دسر راحت و خوشمزه با هندوانه
مواد لازم :

آب هندوانه= 3 لیوان
خامه پاستوریزه= 1 پاکت یا یک لیوان
بستنی ساده وانیلی= 1 لیوان
پودر ژلاتین= 4 ق.غ
شکر= 1 لیوان پر
رنگ غذایی در صورتی که بخواهید رنگ دسر پر رنگتر باشد .

طرز تهیه :

پودر ژلاتین را با کمی آب سرد نصف لیوان خیس کنید ... بعد از 10 دقیقه روی بخار آب بگذارید تا به روش بن ماری کم کم گرم شده و کاملا حل شود .
ژلاتین که حل شد در صورتی که میخواهید از رنگ خوراکی اضافه کنید به ژلاتین حل شده اضافه کرده و خوب بهم بزنید تا یکنواخت رنگ در آب ژلاتین حل شود .
در مخلوط کن آب هندوانه و خامه و بستنی و شکر را ریخته و خوب همبزنید تا یکدست شود . سپس ژلاتین آب شده را به مواد بالا اضافه کنید و دوباره خوب مخلوط کنید . قبل از ریختن مایع در قالب حتما طعم دسر را بچشید اگر به نظرتان کم شیرین آمد به آن مقداری دیگر شکر اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید . سپس دسر آماده شده را در قالب مورد نظر ریخته و در یخچال بگذارید حداقل 4 تا 5 ساعت بماند تا خود را بگیرد ... نووووووووووووووش جان