-
معاونت سایت
سوپ پیاز
مواد لازم:
كره / 4 قاشق غذاخوری
روغن / 2 قاشق غذاخوری
پیاز / 4 پیمانه به صورت خلال
نمك / یك قاشق چایخوری
آرد / 3 قاشق چایخوری
آب مرغ، گوشت یا سبزیجات / 8 پیمانه
فلفل سیاه / به مقدار لازم
طرز تهیه:
1- كره را درون قابلمهای بریزید و آن را روی حرارت ملایم ذوب كنید.
2- روغن، پیاز و نمك را به ظرف اضافه كنید.
3- پیازها را به مدت 20- 15 دقیقه سرخ كنید و در این میان هر چند وقت یك بار آنها را هم زنید.
4- آرد را روی پیازها بپاشید و 2 دقیقه دیگر آنها را تفت دهید.
5- آب مرغ را به ظرف اضافه كرده، و بگذارید 30 دقیقه بجوشد.
هنگام مصرف
6- برشهای نان را در یك كباب پز، برشته كنید.
7- سوپ را در ظرفهای مورد نظر بریزید.
8- برشهای نان را روی سوپ قرار دهید.
9- روی آنها را با پنیر پارمیسان تزئین كنید.
نان فرانسوی برش خورده / تعدادی
پپیر پارمیسان / مقداری برای تزئین
ویرایش توسط !MAHSA! : 2013/09/09 در ساعت 23:14
-
2 کاربر از پست مفید !MAHSA! سپاس کرده اند .
کلمات کلیدی این موضوع
مجوز های ارسال و ویرایش
- شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
- شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
- شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
- شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
-
مشاهده قوانین
انجمن