گلوتامین هم برای تضمین سلامتی عمومی، تقویت سیستم ایمنی و ایجاد محیطی مطلوب جهت تسهیل رشد عضلانی، مهم است. قضیه به اینجا ختم نمی شود؛ گلوتامین، ضمن کمک به رشد و ترمیم عضلات، از طریق فرایند گلوکونیوژنسیس، باعث تولید انرژی می شود. گلوتامین، با داشتن 60% سهم محتویات اسید آمینه عضله، پربارترین اسید آمینه بدن محسوب می شود.
گلوکونیوجنسیس چیست؟
گلوکونیوژنسیس (یا گلیکونیوژنسیس)، فرایند تولید گلوکز از منابع غیر هیدرات کربنی، همچون اسیدهای آمینه و بخش گلیسرینی چربیها است.

چنین تبلیغ شده است که این ماده، تولید هورمون رشد را تقویت می کند اما تحقیقات نشان داده اند که این تاثیر، در بهترین شرایط هم، ناچیز است. دلیل اصلی باور من به عالی بودن این مکمل، توانایی آن در تقویت سیستم ایمنی و کمک به ترمیم عضله است.

منشاء گلوتامین
با مشاهده تاثیرات مثبت در بیماران دچار سوختگیهای حاد، گلوتامین توجه زیادی را به خود جلب کرد. دلیل سودمندی و فایده آن برای بسیاری از این گونه بیماران، ویژگی تامین بخش عمده ای از انرژی سلولهای ایمنی است

تحقیقات، نشان داده اند که میزان گلوتامین در خون، پس از مصرف از طریق خوراکی، ناچیز است. دلیل آن هم به استفاده سلولهای گوارشی معده و روده از بخش عمده این ماده مربوط می شود. می دانم چه فکری می کنید. حتما می پرسید \"چرا باید پولم را برای مکملی هدر دهم که به عضلاتم نمی رسد؟\"دلیلش این است که چه گلوتامین مصرف کنید، چه نکنید، سلولهای دستگاه گوارش، سهم گلوتامین مورد نیاز خود را بر می دارند. این سلولها، برای تغذیه سیستم ایمنی و تقویت سلامتیمان، به گلوتامین نیاز دارند.

در صورتی که گلوتامین اضافه مصرف نکنید، بدن با شکستن پروتئین عضلات، گلوتامین مورد نیاز این سلولها را فراهم می کند. بله، درست حدس زدید؛ به همین دلیل، حتی کسانی هم که بدنسازی نمی کنند، به مکمل گلوتامین نیاز دارند. بدن، نه تنها با تخلیه ذخایر مربوطه در عضلات بلکه با شکستن پروتئینهای آنها هم گلوتامین مورد نیاز خود را تامین می کند.

همه ما از اهمیت پروتئین برای رشد عضلانی آگاه هستیم، بنابراین برای پیشگیری از سوختن عضله، باید از کفایت ذخایر گلوتامین، اطمینان حاصل کنیم. اگر بدنمان، دائما در حال شکستن عضله باشد، راهی برای قویتر یا حجیمتر شدن و سالم ماندن وجود نخواهد داشت. گلوتامین، تنظیم کننده تولید پروتئین هم هست. بعبارت دیگر، در صورتی که به مقدار کافی در عضلات ذخیره نشده باشد، فرایند عضله سازی به مشکل برخواهد خورد.
حرف آخر این است؛ مکمل گلوتامین مصرف کنید! به این ترتیب، از تامین نیاز سلولهای گوارشی برای تقویت ایمنی، کفایت ذخایر عضلانی جهت تحریک رشد و نشکستن عضلات بمنظور تهیه گلوتامین، اطمینان حاصل می شود. تحقیقات مستمر، حاکی از ضرورت این اسید آمینه برای هر ورزشکار مصممی است. به نظر من که یک احتیاج ضروری است.