-
معاونت سایت
شنسل شتر
مواد لازم:
گوشت فيله شترمرغ 150 گرم
پودرسوخاري نصف پيمانه
آردگندم نصف پيمانه
تخم‌مرغ يك عدد
زعفران آب‌كرده دو قاشق غذاخوري
نمك، فلفل، پودر سير و روغن براي سرخ‌كردن به ميزان لازم
طرز تهيه:
گوشت ورقه شده را بين دو كيسه فريزر گذاشته و با بيفتك كوب مي‌كوبيم تا نازك شود، آن‌گاه نمك، فلفل و پودر سير را مخلوط كرده و به دو طرف گوشت مي‌پاشيم. سپس زعفران آب كرده را با تخم‌مرغ مخلوط مي‌كنيم. آن‌گاه گوشت را در آرد گندم خوابانده بعد در تخم‌مرغ زده شدقرار مي‌دهيم. در آخر در پودر سوخاري مي‌خوابانيم و با حرارت ملايم در روغن سرخ مي‌كنيم.
ویرایش توسط !MAHSA! : 2013/09/08 در ساعت 14:45
مجوز های ارسال و ویرایش
- شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
- شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
- شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
- شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
-
مشاهده قوانین
انجمن
پاسخ با نقل قول