-
معاونت سایت
طرز تهیه کیک شاتوت
مواد لازم :
شاتوت یک و یک چهارم پیمانه
شکر 725 گرم
کره نرم شده 225 گرم
تخم مرغ 3 عدد درشت
شیر نصف پیمانه
آرد 300 گرم
بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
وانیل یک چهارم قاشق چای خوری
طرز تهیه:
ابتدا کره و شکر را با همزن هم می زنیم تا سفید شود . تخم مرغ ها را یک به یک اضافه کرده و هر کدام را با همزن به مدت 1 دقیقه هم می زنیم . وانیل را اضافه می کنیم . پس از زدن تخم مرغ ها ، دیگر از همزن استفاده نمی کنیم . سپس دو قاشق آرد را با بکینگ پودر الک کرده و با شاتوت خوب مخلوط می کنیم . می گذاریم یک دقیقه بماند . شیر و مابقی آرد را در سه نوبت ، یک در میان( یعنی مقداری شیر و مقداری آرد ) به این مخلوط اضافه کرده و هم می زنیم . در ته قالب که قبلاً چرب کرده ایم، مقداری از این مواد می ریزیم( حدود 4 قاشق) سپس مخلوط شاتوت، آرد و بکینگ پودر را به مخلوط اول اضافه می کنیم . بعد این مواد را روی مواد قبلی در قالب می ریزیم.
دما:
180 درجه سانتی گراد یا 350 درجه فارنهایت و یا درجه4 گاز
قالب : گرد با وسط برآمده
مدت زمان: 1 ساعت و 10 دقیقه
پنجره: وسط فر
ویرایش توسط !MAHSA! : 2013/12/10 در ساعت 03:43
-
-
معاونت سایت
-
کلمات کلیدی این موضوع
مجوز های ارسال و ویرایش
- شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
- شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
- شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
- شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
-
مشاهده قوانین
انجمن
پاسخ با نقل قول
