-
معاونت سایت
روش تهیه باقلوای فوری
مواد اولیه:
پودر قند و بادام از هر کدام 200 گرم
پسته 100 گرم
زعفران و رنگ زعفران، رنگ قرمز و سبز به میزان لازم
طرز تهیه:
* بادام را خیس کرده پوست آن را گرفته و کاملاً آسیاب میکنیم و با پودر قند ورز داده تا خمیری به دست آید.
* سپس پسته را خیس کرده پوست آن را گرفته و کاملاً آسیاب میکنیم و با پودر قند ورز میدهیم.
* بادام را به دو قسمت تقسیم کرده نیمی از آن را با رنگ زعفران و خود زعفران آبکرده رنگ میکنیم و روی یک سینی لبه دار یک لایه نازک بادام سفید را ریخته و با گوشتکوب به آرامی فشار میدهیم.
* سپس رنگ سبز و بعد رنگ قرمز.
* وقتی سفت شد با چاقو آن را به شکل لوزی برش میدهیم.
نکته:
مدت آمادهسازی یک ساعت است.
ویرایش توسط !MAHSA! : 2013/12/09 در ساعت 22:03
-
مجوز های ارسال و ویرایش
- شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
- شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
- شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
- شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
-
مشاهده قوانین
انجمن