-
معاونت سایت
دستور پخت خورشت دال عدس
مواد لازم
دال عدس 150 گرمروغن به میزان لازمسیر له شده یک قاشق چای‌خوریزنجبیل تازه یک قاشق چای‌خوریزردچوبه یک قاشق چای‌خوریتخم خردل، زیره، فلفل قرمز خشک جمعاً یک قاشق سوپ‌خوریبرگ بو 2 عددگوجه فرنگی 2 عدد بزرگ، نگینی خردشدهگشنیز خرد شده یک قاشق چای‌خوری
طرز تهیه
* دال عدس را با نیم لیتر آب بگذارید بپزد.* در تابه ای روغن را گرم کرده و سیر و زنجبیل له شده را تفت دهید تا کمی طلایی شوند. زرد چوبه را اضافه کرده، تخم خردل، زیره و فلفل قرمز خشک را در آن تفت دهید تا عطر ادویه خارج شود.* سپس برگ بو را اضافه کرده و گوجه فرنگی را هم مخلوط کنید.* سه دقیقه تفت داده و تمام مواد دال عدس پخته شده بریزید.* در آخر گشنیز خرد شده را اضافه کرده و بگذارید خورش 5 دقیقه جا بیفتد.* بعد از آماده شدن با برنج سرو کنید.
نکته
این دستور 110 گرم کربوهیدرات، 35 گرم پروتئین، 50 گرم چربی و 1030 کیلو کالری انرژی دارد.
ویرایش توسط !MAHSA! : 2012/12/08 در ساعت 01:22
-
کاربر سایت
سلام
میدونستی این خورشت ماله شهر اهوازه؟
من یه بار خوردم،فلفلش آدمو نابود میکنه!!!
خیلی تند بود
امیدوارم شما هم درست کنید و از خوردنش لذت ببرین نه مثل من آتیش بگیرین
-
معاونت سایت
مجوز های ارسال و ویرایش
- شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
- شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
- شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
- شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
-
مشاهده قوانین
انجمن
پاسخ با نقل قول