مواد لازم:

ماکارونی:1بسته
پیاز خرد شده:1عدد

سویا خیس شده:2پیمانه
فلفل دلمه خرد شده:یک عدد
سیب زمینی خرد شده:2عدد
رب گوجه فرنگی:1قاشق غذا خوری
نمک و ادویه به مقدارلازم
پنیر ورقه ای:2تا3ورقه

طرز تهیه:
پیاز را در روغن سرخ کنید کمی که رنگش برگشت فلفل دلمه ای را روی آن بریزید و کمی تفت بدهید.سویا را اضافه کرده و تفت بدهید.کمی آب بریزید و در ماهیتابه را بگذارید و زیر آن را کم کنید تا آبش تبخیر شود.سیب زمینی را در ماهیتابه ی دیگر سرخ کنید و به آن ادویه و نمک بزنید و کنار بگذارید.ماکارونی را طبق دستور نوشته شده روی بسته اش آبکش کنید.برای آبکش کردن ماکارونی از آب گرم استفاده کنید که ماکارونی گرم بماند و برای سرو سرد نشود.سعی کنید مایع ماکرونی و سیب زمینی را هم گرم نگه دارید که گرمای اینها بتواند ورق های پنیر را آب کند.پنیر را نواری ببرید.توی دیس ماکارونی برزید و یکی دو نوار پنیر بگذارید و روی آن مایه ی ماکارونی بریزید.کمی سیب زمینی سرخ کرده هم بریزد.همینطور ردیف ردیف بریزید تا ردیف آخر که با ماکارونی روی آن را بپوشانیدورویش را با پنیر و مایه و ماکارونی و سیب زمینی سرخ کرده تزیین کنید.
================================================== =======