-
معاونت سایت
ماکارونی و گوشت با سس خردل خامه‌ای
موادلازم:
ماکارونی پروانه‌ای: 500 گرم
روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری
فیله گوسفند: 4 تکه
لوبیا سفید پخته شده: 150 گرم
فلفل دلمه‌ای قرمز: 1 عدد
قارچ دلمه‌ای: 200 گرم
برای سس خردل خامه‌ای:
خامه: 300 گرم
خردل: 1 قاشق غذا خوری
روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری
سرکه: نصف قاشق مرباخوری
سیر خردشده: 2 حبه
عصاره مرغ: یک چهارم لیوان
طرز تهیه:
ماکارونی را در یک قابلمه آب درحال جوش‌بریزید و بدون اینکه درب آن را بگذارید، آن رابچوشانید. روغن را در ماهی‌تابه‌ای داغ کنید وتکه‌های گوشت را در آن بریزید و دو طرف آن‌هارا خوب سرخ کنید. در این هنگام آنها را باریک‌ببرید و ماکارونی را با گوشت مخلوط کنید. باقی‌موادهایی را هم که در اختیار دارید به آن اضافه‌کنیدو خوب هم بزنید.
برای تهیه سس، تمام مواد آن را درظرفی ریخته وبا هم زن آنقدر هم بزنید تا نرم و یکدست شود.قبل از اینکه غذا را سرو کنید، سس را روی آن‌بریزید و در صورت تمایل روی آن را با پنیر و فلفل‌سیاه تزیین کنید.
کلمات کلیدی این موضوع
مجوز های ارسال و ویرایش
- شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
- شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
- شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
- شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
-
مشاهده قوانین
انجمن
پاسخ با نقل قول