-
معاونت سایت
کروکت گوشت مخصوص
مواد لازم
گوشت چرخكرده 350 گرم
پودر نان خشك و آرد سفید و آرد سوخاری از هر کدام يك پيمانه
برنج پخته شده نصف پيمانه
پياز يك عدد
تخممرغ سه عدد
نمك و فلفل و روغن به ميزان لازم
سس سفيد نصف پيمانه
طرز تهيه:
پياز را رنده كرده و با گوشت، برنج و پودر نان خشك مخلوط ميكنيم. نمك، فلفل، تخممرغ و سس سفيد را اضافه كرده و كاملا مخلوط ميكنيم و در جاي خنك ميگذاريم تا يك ساعت استراحت كند. بعد از اين مدت از مايه به اندازه گردو برداشته و لوله ميكنيم و آن را در آرد سفيد ميغلتانيم و در دو عدد تخممرغ كه خوب زده شده فرو ميبريم و بعد در آرد سوخاري غلتانده و در روغن داغ پشت و روي آن را سرخ ميكنيم. طرز تهيه سس سفيد:يك قاشق آرد سفيد را با يك قاشق كره كمي تفت ميدهيم بعد يك ليوان شير را به آن اضافه كرده و مرتب هم ميزنيم تا مثل فرني غليظ شود.
ویرایش توسط !MAHSA! : 2013/01/06 در ساعت 20:19
-
5 کاربر از پست مفید !MAHSA! سپاس کرده اند .
-
معاونت سایت
-
4 کاربر از پست مفید !MAHSA! سپاس کرده اند .
کلمات کلیدی این موضوع
مجوز های ارسال و ویرایش
- شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
- شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
- شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
- شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
-
مشاهده قوانین
انجمن