مواد اولیه :

اين غذا بسيار ساده و زيباست آن را در منزل درست كرده و در نهايت لذت در كنار خانواده و دوستان ميل فرماييد. بنابراين فيله ماهي‌ها را به اندازه سه سانتي‌متر خرد كرده، در روغن كنجد، آب ليموي تازه و زنجبيل به مدت 15 دقيقه مي‌خوابانيم. سپس آنها را داخل سيخ‌هاي چوبي مي‌كشيم و سر هر سيخ ليموي تازه قرار مي‌دهيم و آنها را گريل كرده و سپس با شاهي تازه و مقداري آب ليمو سرو مي‌نماييم.
مجله شماره 60 صفحه