خوراك ماهي و قارچ

[! E B i !]

مواد اولیه :

• فيله ماهي 200 گرم
• پيازوگوجه فرنگی و فلفل دلمه ای از هر کدام يك عدد
• قارچ شش عدد
• نمك و فلفل و روغن زیتون به ميزان لازم
• جعفري خردشده و رب گوجه فرنگی يك قاشق غذاخوري

---

خوراك ماهي و قارچ

طرز تهيه:
پياز را خرد كرده و كمي تفت دهيد. سپس قارچ خردشده را اضافه كرده و حرارت را زياد كنيد تا آب نيندازد. فلفل دلمه‌اي و ماهي خردشده را افزوده و تفت دهيد. گوجه‌فرنگي را پوست كنده و خرد كنيد، با نمك و فلفل به مواد اضافه نماييد. در انتها رب گوجه‌فرنگي و جعفري را افزوده و هم زده و كمي آب ريخته و اجازه دهيد جا بيفتد يا در فر با حرارت 190 درجه سانتي‌گراد به مدت 15 دقيقه قرار دهيد.