مواد اولیه :
  • ميگو 250 گرم
  • آب پياز نصف قاشق غذاخوري
  • تخم‌مرغ يك عدد
  • نمك و فلفل به ميزان لازم
  • آرد 1/4 پيمانه
  • ماست يك قاشق غذاخوري
  • بيكينگ‌پودر يك قاشق مرباخوري
  • روغن براي سرخ‌كردن به ميزان لازم
  • پودر سير يك قاشق چايخوري

طرز تهيه:
بعد از تميز كردن ميگوها آنها را شسته با آب پياز، نمك و فلفل مخلوط مي‌كنيم. تخم‌مرغ را خوب هم زده به آن آرد، ماست، نمك، پودر سير و بيكينگ‌پودر را اضافه كرده و خوب مخلوط مي‌كنيم، ميگوها را در مايه غلتانده و در روغن سرخ مي‌كنيم تا به رنگ طلايي در آيد. اين غذا در كنار سيب‌زميني سرخ شده، ليموترش تازه و سس تارتار بسيار لذيذ است.