مواد لازم :

تخم مرغ 5 عدد
پرتقال 1 عدد
خمیر نان سفید 3 عدد
شكر 1 فنجان
بكین پودر 1 قاشق مرباخوری
سیب زمینی 2 عدد
كشمش 100 گرم
شیر هموژنیزه 1 لیتر
آرد سفید 1 قاشق سوپخوری
وانیل قدری

طرز تهیه :
تخم مرغها را خوب هم زده ، آرد و شکر را مخلوطش کرده ، سپس خمیر نان را جداگانه در شیر خیسانده ، سیب و پرتقال و کشمش دم گرفته به آن بیافزائید و تمام موارد فوق را با هم مخلوط کنید
سپس یک قاشق مربا خوری بکینگ پودر در آن ریخته ، تمام مخلوط را در قالب بریزید و در فر بگذارید که بپزد وقتیکه پف کرد و قرمز شد بیرونش بیاورید
قالب را در یک دیس سرو ته کنید و بگذارید خنک شود و سر میز ببرید