مواد لازم :

تره 1500 گرم
شكر 2 فنجان

طرز تهیه :
توت فرنگی تمیر را در ظرفی ریخته ، با قاشق چوبی فشار داده شکر مخلوطش نموده ، هم بزنید و مدت یکساعت بگذارید بماند . سپس برای هر فنجان آب توت فرنگی ، یک فنجان آب اضافه کرده آنرا از صافی گذرانده ، برای هر دو فنجان آب توت فرنگی ، یک قاشق گرد ژلاتین که قبلا در یک چهارم آب گرم حل کرده اید ، به آن افزوده ، مایه را در قالب مخصوص ژله بریزید .