رول ژامبون با سس پنیری

[.::MOBIN::.]

مواد لازم:
ژامبون 400 گرم
گوجه 3 عدد
پنير پيتزا نصف يه بسته
نمك و فلفل كمي

طرز تهيه:
گوجه رو مكعبي خرد كنين و تو روغن سرخ كنين وقتي كه سرخ شد با پشت قاشق له كنين و كمي نمك و فلفل بهش بزنين. (من گوجه رو با پوست گذاشتم حالا اگه شما وقت و حوصلشو دارين پوست بگيرين)
ژامبون ها رو تك تك روي يه سيني پهن كنين.
حالا دوباره برين سراغ گوجه، پنير پيتزا رو بريزين توش و هم بزنين تا آب بشه بعد شعله رو كم كم كنين تا پنير پيتزا سرد نشه.
حالا از اين سس يه مقدار روي ژامبون بريزين و با قاشق پهن و سر آخر رول كنين همين.



البته اينبار كه بازم به قول سيه چوم عزيز آقامون برامون ژامبون گرفت ورقه هاي ژامبون خيلي كلفت بودن واسه همين رول كردنشون سخت بود چون هر لحظه احتمال پاره شدنشون وجود داشت و البته از تعدادشون هم كاسته و بر وزنشون افزوده شد ، گفتم بهتون بگم تا اين نكته رو در نظر داشته باشين.